In mijn imkerij beweegt alles op het ritme van de natuur. De bijen bepalen wanneer er overvloed is, wanneer er rust nodig is, en wanneer een seizoen genoeg heeft gegeven. Ik volg hen — zonder druk, zonder dwingen, zonder chemische behandelingen.
Ik oogst alleen wat wij samen kunnen missen. De bijen houden altijd het grootste deel van hun eigen honing. Ze leven op hun eigen voorraad, op wat zij zelf hebben verzameld uit de bloemen van dit land. Ik voed geen suiker na de oogst. Hun honing is hun winterjas, hun kracht, hun medicijn.
Alleen wanneer het écht nodig is — bij uitzonderlijke omstandigheden, een koude lente, een verstoord seizoen — geef ik een kleine ondersteuning. Met veel zorg. Met aandacht. Met respect. Nooit standaard, nooit automatisch. Altijd afgestemd op wat de bijen zelf aangeven.
Daarom is de hoeveelheid honing elk jaar beperkt. En daarom werk ik met een reservatiesysteem: zacht, eerlijk, afgestemd op wat de natuur kan dragen.
Hoe werkt het reserveren?
Je kan jouw wens voor honing doorgeven via het formulier: 👉 Reservatieformulier honing 2027
Je geeft aan hoeveel honing je graag zou ontvangen. Na de oogst kijk ik hoeveel honing er werkelijk beschikbaar is — en verdeel ik eerlijk wat de bijen hebben gegeven.
Soms is dat precies wat je vroeg. Soms is dat minder. Soms is er later in het seizoen nog een kleine tweede stroom, die opnieuw eerlijk verdeeld wordt.
Raathoning zal ongeveer eind mei beschikbaar zijn — kleine stukjes, puur, recht uit de raat, zoals de bijen het hebben gebouwd.
Ik bevestig pas wanneer ik zeker weet hoeveel honing er is. Daarna kan je kiezen: – online betalen via een betaallink – of betalen bij afhaling. Pas na betaling is jouw honing definitief gereserveerd.
Waarom ik zo werk
Natuurimkeren is voor mij geen techniek maar een relatie. Een samenwerking met een volk dat al miljoenen jaren weet hoe het moet leven. Ik ben geen manager van de bijen — ik ben een luisteraar, een verzorger, een verhalenweefster die hun ritme volgt.
Door te reserveren steun je deze manier van imkeren: zacht, eerlijk, traag, afgestemd op de seizoenen. Je kiest voor honing die niet wordt afgedwongen, maar geschonken.
Dankjewel dat je mee ademt met de bijen. Dankjewel dat je kiest voor natuurkracht in plaats van snelheid. Dankjewel dat je mijn werk draagt door jouw vertrouwen.
Reactie plaatsen
Reacties